LE BON PAIN

Cette dernière semaine d'école avant les vacances de la Toussaint, nous avons fabriqué du pain!

Pour cela, nous avons mélangé et pétri:

- 500 g de farine (classique ou aux graines)

- 300 mL d'eau

- 1 c à c de sel

- 20 g de levure de boulanger

1  2  3

4  6  7

Ensuite, nous avons poursuivi notre matinée classiquement le temps que les boules de pâte lèvent. Et voici le résultat 1h30 plus tard.

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Nous avons alors façonné des petites boules que nous avons à nouveau laissé pousser. On a même eu le droit de se lècher les doigts une fois que tout a été terminé, bien sûr!

9  10  11

Et voici le résultat que nous avons dégusté le lendemain accompagné de 3 sortes de chocolat: noir, au lait et blanc.

Hummm...

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Ecole Sainte Colombe

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