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Saveurs d'Asie

Pour cette semaine du goût, nous avons cuisiné des nems choco-banane, spécialité d'Asie (continent étudié cette période)

On commence par couper 4 bananes en tranches pas trop fines

Puis on fait mijoter et caraméliser les bananes dans une poêle avec 10 cuillères à soupe rase de miel liquide

On sépare les 10 feuilles de brick, on les coupe en 2, on les beurre au pinceau

Puis on dépose une cuillère à café de purée de banane et un carré de chocolat sur une demie feuille de brick et on roule bien sérré.

On badigeonne avec un jaune d'oeuf pour faire dorer et on place 12/15 mn dans un four TH 6

Et bien sur ...dernière étape? On déguste encore tiède !!!! un délice !! on partage avec les cm qui eux ont cuisiné un flan cambodgien à la noix de coco que nous avons eu le droit de goûter aussi.

ESTAMPES JAPONAISES

Pendant notre période Asie , nous avons réalisé des estampes Japonaises. Ces fleurs de cerisiers "SAKURA" sont adorées au Japon. Il y a même une fête dédiée à la contemplation de ces cerisiers.

On crée les branches à l'encre et à la paille, on dessine les fleurs au coton tige, on expose ! Tout ça dans la cour sous le soleil !

une illustratrice en classe !

En parallèle de la 5ème édition du festival BD Bulles en Bresse qui se tiendra à Viriat ce week-end, nous avons reçu en classe Joranne ! Le but de l'association organisatrice, promouvoir le 9ème art auprès du jeune public.

Joranne, spécialiste du Japon, et illustratrice et donc venue nous rencontrer. Elle nous a d'abord parlé du japon, des traditions, des langues, et nous a appris quelques mots. Parfait pour ilustrer notre période "Asie".

Puis elle nous a montré comment elle dessine ses personnages.